by funong | 1 月 4, 2022 | 食農觀點
[自由時報 記者林宜樟報導] 不用農藥使用光合菌與益生菌栽培的草莓 嘉義縣農漁業近年來應用【光合菌及益生菌】取代化學農藥，防治病蟲害有成，並以土耕法栽培有「草莓界香奈兒」的戀香草莓，不使用化學農藥，產量、品質不減且無農藥殘留，標榜採果後用水沖洗灰塵就可食用，打破一般人對種植草莓必須使用重度農藥的刻板印象。...
by funong | 12 月 25, 2021 | 杭菊
杭菊（Chrysanthemum morifolium Ramat）菊科菊屬原產於中國之多年生草本植物，莖直立，分枝或不分枝，株高在人為栽培情況下約60~80公分，根系發達，具根莖，可再生小植株；葉互生，卵形至卵披針形，邊緣有粗鋸齒，或深裂成羽狀，葉背有白色絨毛。 花朵為頭狀花序聚繖狀排列，頂生，直徑約3公分左右，苞片多層，舌狀花雌性，不結實，有黃、白、紫色，管狀花為兩性花，甚少出現，多為黃色、少數紫色，花期11~12月；臺灣杭菊依花色大致可分為黃花、白花及紫花三種，風味各有不同，主要產地為苗栗縣與臺東縣。 ...
by funong | 12 月 20, 2021 | 產銷履歷
認識產銷履歷標章 資料來源:https://taft.coa.gov.tw/lp.asp?ctNode=328&CtUnit=164&BaseDSD=7&role=C
by funong | 12 月 20, 2021 | 產銷履歷
生產者－加入產銷履歷生產的價值 生產產銷履歷農產品，能夠強化自己產品在市場上的辨識性，對於建立品牌、培養消費者認同會更有幫助。 （一）提高產品辨識性，培養消費者認同 農產品品質及安全儼然成為現今消費市場與通路採購重點。過去生產者提供之農產品在市場上缺少辨識性，產銷履歷制度可讓產品產製資訊更加透明，消費者更容易在商品貨架上找到優質農產品。 產銷履歷官方網站建置的農產品營養資訊、料理食譜、產品碳足跡資訊，與政府單位持續推廣產銷履歷農產品辦理之各項活動，能夠幫助生產者和消費者建立溝通管道，增進對產銷履歷農產品的認同感。...
by funong | 12 月 20, 2021 | 產銷履歷
產銷履歷是自願性農產品驗證制度，通過驗證的產品才可使用產銷履歷標章及宣稱「產銷履歷」，並受法律保障並履行相關義務。 認識產銷履歷，可從制度面的三個方向瞭解：「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範（TGAP）」、「第三方驗證制度」。 一、資訊公開可追溯 消費者可至「產銷履歷農產品資訊網」（https://taft.coa.gov.tw）輸入產銷履歷農產品追溯碼或掃描QR Code，即可查詢產銷履歷農產品的生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等資訊。...
